Hành lá rất đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam khi giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn với vị cay hăng nhè nhẹ đặc trưng. Bên cạnh đó, hành lá cũng đem lại một số lợi ích tốt cho sức khỏe con người. Do đó, cây hành lá được trồng khá nhiều ở các hộ gia đình vì cách trồng siêu dễ mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy hãy cùng Mogi.vn khám phá cách trồng hành lá tại nhà cực kì đơn giản mà bạn nên thử nhé!
Cách trồng hành lá bằng củ hành tươi
Cách trồng hành lá tại nhà bằng củ hành tươi cần chuẩn bị:
- Củ hành tây có rễ và còn tươi
- Cốc thủy tinh hay những dụng cụ có miệng vừa với củ hành
Các bước tiến hành trồng hành lá bằng củ hành tươi:
- Bước 1: Đổ nước đầy vào trong cốc và đặt củ hành lên miệng cốc. Phần rễ củ hành ngập trong nước tầm khoảng 1 cm.
- Bước 2: Đặt cốc ở nơi thoáng mát, có ánh sáng tự nhiên nhưng tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
- Bước 3: Cần thay nước cho củ hành tầm 3 – 4 lần/ngày.
- Bước 4: Quan sát, theo dõi và kiểm tra độ dài rễ hành mọc thì nên bóc lớp vỏ bên ngoài để củ hành có màu trắng đẹp mắt.
- Bước 5: Sau khoảng 2 đến 3 tuần thì hành sẽ tăng trưởng và phát triển lá thì có thể thu hoạch được.
Cách trồng hành lá trong vỉ đựng trứng
Bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ như sau:
- 3 vỉ đựng trứng bằng giấy
- Bao nilon
Các bước tiến hành trồng hành lá bằng vỉ đựng trứng:
- Bước 1: Thiết kế chiếc vỉ đựng trứng
Bạn sử dụng miếng nilon trùm lên 1 chiếc vỉ đựng trứng để bọc toàn bộ vỉ lại. Sau đó, trồng 2 vỉ đựng trứng còn lại lên sao cho các khớp được khít với nhau.
- Bước 2: Bỏ củ hành vào vỉ đựng
Lưu ý: Bạn nên đặt củ hành sao cho phần gốc hướng xuống và phần ngọn sẽ hướng lên vào từng ô trứng trong vỉ.
- Bước 3: Chăm sóc cẩn thận và quan sát quá trình phát triển của củ hành lá.
Vỉ trồng hành lá cần được đặt ở vị trí thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Bạn cần chăm sóc và tưới nước cho khay mỗi ngày 2 lần để đủ lượng nước ngấm vào các miếng giấy tạo nên môi trường thuận lợi để rễ cây hành tăng trưởng tốt.
Kết quả: sau 2 tuần thì bạn sẽ thu hoạch được cây hành lá xanh tươi tốt.
>>> Xem thêm: Cách Thông Tắc Chậu Rửa Mặt Khi Bị Nghẹt Cực Đơn Giản
Cách trồng hành lá trong thùng xốp
Cách trồng hành lá trong thùng xốp cần chuẩn bị dụng cụ như sau:
- Hành giống
- Đất
- Thùng xốp
Các bước tiến hành
- Bước 1: Lựa chọn giống hành khỏe mạnh
- Bước 2: Đổ đất vào bên trong thùng xốp dàn đều và lên hàng.
- Bước 3: Cắm từng củ hành vào từng hàng với khoảng cách đều nhau. Độ sâu của hố trồng hành lá là 3 cm, với mỗi hỗ thì nên trồng thành từng khóm nhỏ khoảng 2 – 3 củ vào mỗi gốc. Ngoài ra, bạn còn có thể trồng riêng lẻ thành từng gốc hành đều.
Khi trồng bạn hãy nhớ thay nước trong hộp sau 2 hoặc 3 ngày. Sau khoảng 2 tuần bạn sẽ thu về những cây hành lá tươi xanh để dùng kèm trong bữa ăn rồi nhé!
Cách trồng hành lá trong chậu đất
Cách trồng hành lá trong chậu đất cần chuẩn bị dụng cụ như sau:
- Đất mùn
- Chậu trồng cây nhỏ
- Dao
Các bước trồng hành lá trong chậu đất:
- Bước 1: Bỏ đất vào trong chậu. Bạn cần cho đất vào trong chậu, rồi tưới nước cho đất ẩm hoàn toàn.
- Bước 2: trồng hành tím vào chậu đất. Bạn hãy dùng dao để cắt phần ngọn khoảng ¼ củ để hành lá phát triển nhanh chóng khi đặt xuống dưới chậu đất. Độ sâu ½ củ là lý tưởng để trồng.
- Bước 3: Bạn cần tưới nước 2 lần/ ngày để cây hấp thụ và phát triển tốt.
Kết quả: Hành lá rất dễ chăm sóc và trồng trọt nên chỉ cần bạn chăm chỉ tưới nước thì sẽ thu hoạch được những cây hành lá xanh tốt.
Cách trồng hành lá bằng hạt
Cách trồng hành lá bằng hạt cần chuẩn bị dụng cụ như sau:
- Hạt giống hành lá
- Nước ấm
- Khăn vải
- Chậu trồng
- Đất mùn trồng
Các bước trồng hành lá bằng hạt:
- Bước 1: Bạn ngâm hạt giống hành lá vào trong nước ấm (nước pha 2 sôi, 3 lạnh) để trong khoảng 6 giờ. Tiếp theo, rửa hạt dưới vòi nước chảy cho hết chất nhớt, loại bỏ các hạt lép, hạt sâu để sau này mầm lên đều. Sau đó, bạn làm khô hạt rồi đem ủ trong khăn vải 12 – 24 tiếng đến khi thấy hạt có dấu hiệu nứt thì có thể đem ra trồng.
- Bước 2: Chuẩn bị chậu và bỏ đất vào, san cho đất bằng phẳng. Tiến hành gieo hạt lên mặt đất theo từng hàng. Tiếp theo, bạn phủ một lớp đất mỏng nhẹ và tưới nước để cây hấp thụ tốt và tăng trưởng nhanh chóng nhất.
- Bước 3: Sau khi gieo hạt thì bạn nên đều đặn 2 lần 1 ngày tưới đủ nước cho cây vào buổi sáng sớm và chiều mát.
- Bước 4: Bạn cần thêm 1 lớp đất dày khoảng 7 – 10cm vào chậu rồi tưới nước cho hỗn hợp đất trồng được ẩm ướt hoàn toàn.
- Bước 5: Lúc này, bạn nên ghim gốc hành lá vào khay trồng, giữ khoảng cách các gốc đều tầm 7 – 10 cm tránh trường hợp khi sinh sôi nảy mầm sẽ phát triển thành một bụi hành lớn. Độ sâu tốt để ghim là khoảng 2-3 cm cho hết phần rễ cây. Nếu ghim gốc hành quá sâu sẽ dễ bị thối.
Lưu ý:
- Khi mới trồng xong thì bạn chỉ nên tưới nước phần góc thôi, không nên tưới vào phần cắt phía trên.
- Tưới nước 2 ngày 1 lần hoặc nhiều hơn tùy thuộc vào thời tiết nên bạn cần chăm sóc thật cẩn thận.
>>>Xem thêm: Cách Đuổi Chuột Hiệu Quả, Diệt Chuột Tận Gốc Cực Dễ Dàng, Nhanh Chóng
Cách trồng hành lá thuỷ canh
Đây là cách trồng hành lá không cần đất mà người dân thường sử dụng trong nhà. Cách trồng hành lá bằng phương pháp thủy canh sẽ có hai phương pháp được ưa chuộng nhất hiện nay:
Cách trồng hành lá bằng gốc hành cũ
Các dụng cụ để trồng hành thủy canh:
- Gốc hành lá có đặc điểm mập mạp, phần thân trắng dài
- Cốc thủy tinh hoặc cốc nhựa, chai, lọ nhựa tùy chọn.
Cách trồng hành lá tại nhà bằng nước theo các bước:
- Bước 1: Đặt các gốc hành vào các ly, chai và lọ đã được chuẩn bị từ trước.
- Bước 2: Đổ nước ngập gốc hành, ngập tràn cá gốc rễ để tránh trường hợp bị thối.
- Bước 3: Để hành lá ở những vị trí thoáng mát, hưởng ánh sáng tự nhiên nhưng tránh ánh nắng chiếu trực diện.
- Bước 4: Chăm sóc
Bạn cần chăm sóc cẩn thận, tỉ mỉ và thường xuyên thay nước, sử dụng tốt các chất dinh dưỡng thủy canh để hành lá tăng trưởng trong điều kiện tốt nhất.
Cách trồng hành lá thủy canh bằng củ hành
Các dụng cụ để cách trồng hành lá bằng nước:
- Củ hành khô, hành tím hoặc hành tây
- Chai nhựa
Cách trồng hành lá bằng củ hành khô theo các bước:
- Bước 1: Bạn cần đổ nước đầy vào chai tới khi chạm miệng.
- Bước 2: Đặt từng củ hành vào mỗi chai.
- Bạn cũng có thể tận dụng làm cây kiểng trưng bày trong nhà vì chúng khá dễ thương và đẹp mắt.
- Bước 3:Một vài ngày thì củ hành sẽ mọc rễ và hấp thụ nước trong chai nên sẽ tăng trưởng nhanh chóng. Bạn nên bón thêm một ít chất dinh dưỡng chuyên dùng cho trồng rau thủy canh để đẩy nhanh sự phát triển và tăng sức đề kháng cho cây.
- Bước 4: Thu hoạch cây hành lá trồng bằng nước dễ dàng bằng cách tỉa lá hành và giữ lại phần gốc để tiếp tục trồng hoặc nhổ luôn cả cây hành.
>>>Xem thêm: Độ Phì Nhiêu Của Đất Là Gì? Biện Pháp Làm Tăng Độ Phì Nhiêu Của Đất
Lợi ích của hành lá
Hành lá là loại thực phẩm quen thuộc trong những bữa cơm gia đình và gắn liền với món ăn, ẩm thực đường phố Việt Nam. Với hương thơm và vị hăng cay đặc trưng, hành lá được dùng để chế biến nhiều món đa dạng, khác nhau. Bên cạnh đó, hành lá còn có tác dụng trang trí cho đĩa ăn thêm phần bắt mắt, ngon miệng. Tuy nhiên, ít ai biết hành lá còn mang nhiều lợi ích khác cho sức khỏe con người như:
- Bổ sung chất xơ: Trong hành lá có khoảng 10% lượng chất xơ giúp làm giảm mức cholesterol. Từ đó, ngăn ngừa những căn bệnh nguy hiểm như cao huyết áp, tiểu đường và đột quỵ. Chỉ cần một cốc hành lá cũng đã cung cấp đủ lượng chất xơ cho bạn trong một ngày.
- Chống ung thư: Theo một số nghiên cứu, chất allium – chất khiến cho hơi thở của bạn có mùi tỏi có trong hành lá, có khả năng chống và ức chế một số tế bào ung thư, đặc biệt là ở dạ dày.
- Ngăn ngừa nhiễm trùng: Hành lá từ lâu đã được đưa vào làm thuốc với công dụng khử khuẩn hiệu quả. Nhiều thí nghiệm đã chứng minh, hành lá có nồng độ đủ cao để diệt một số vi khuẩn hoặc làm chậm sự phát triển của các loại vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella hay E.coli.
- Bảo vệ tim mạch: Chất béo trung tính có trong hành lá giúp làm giảm một số vấn đề về sức khỏe tim mạch như xơ vữa động mạch, máu nhiễm mỡ, cao huyết áp…Ngoài ra, hành lá còn giúp ngăn chặn sự hình thành cặn canxi bám trên thành động mạch.
KẾT LUẬN
Hành lá là một loại gia vị vô cùng quen thuộc với mỗi bữa ăn trong gia đình người Việt. Do đó, bỏ túi ngay các cách trồng hành lá tại nhà cực kì đơn giản mà bạn nên thử để tự mình trồng nên những cây hành chất lượng và đảm bảo an toàn sức khỏe cho người thân. Bạn có thể tham khảo một số bài viết chủ đề liên quan khác trên Mogi.vn để tìm hiểu nhiều hơn về các mẹo vặt hữu ích trong cuộc sống và các thông tin về nhà đất nhé!
>>>Xem thêm:
- Cây Đại Tướng Quân – Những Bài Thuốc Chữa Bệnh Hiệu Quả
- Cây Sâm Đất Và Công Dụng Trị Bệnh Tuyệt Vời Từ Lâu Đời
